Każdy powinien zostawić po sobie pamiątkę, że nie żył darmo na ziemi. "Julian Bartoszewicz"

Co na stronach

Napoje:

Klasyfikacja napojów wg. różnych kryteriów. Opis procesu technologicznego produkcji soków, nektarów, napojów i butelkowanej wody źródlanej, w formie instrukcji, oraz schematy technologiczne. W instrukcjach opisy technologii uzdatniania wody, tabela rozpuszczalności cukru, w zależności od temperatury, receptura przygotowania określonych ilości 65% roztworu cukru (tabela), oraz tabela gęstości.

Koncentraty owocowe:

Na stronie procedura ustawienia aparatury, do uzyskiwania aromatów owocowych, z przykładową tabelą. Definicja krotności aromatu.
Opisy procesów technologicznych produkcji koncentratów (soków zagęszczonych) owocowych, w formie instrukcji, oraz schematy technologiczne. W instrukcji technologicznej produkcji koncentratów z owoców jagodowych tabela z charakterystyką zasadniczych właściwości różnych gatunków ziemi okrzemkowej z amerykańskiej firmy Johns-Manville.
Dekalog dobrej praktyki produkcyjnej.

Koncentrat pomidorowy:

Opis procesu technologicznego produkcji 30% koncentratu pomidorowego, w formie instrukcji.

Dżemy owocowe:

Opis procesu technologicznego produkcji dżemów owocowych niskosłodzonych i wysokosłodzonych, w formie instrukcji, oraz schemat technologiczny.

Owoce mrożone:

Opis procesu technologicznego produkcji owoców mrożonych, w formie instrukcji.

Doświadczenie zawodowe:

Moja 30-letnia kariera w przemyśle owocowo-warzywnym.

Pszczoły:

Na stronie XVI wieczne definicje pszczoły, miodu i wosku. Wiele interesujących artykułów zamieszczonych przed 30 - 50 laty w czasopiśmie "Pszczelarstwo". Tematyka artykułów różnorodna: od bazy pożytkowej, poprzez gospodarkę pasieczną, do miodosytnictwa i wyrobów kulinarnych z udziałem miodu. Linki do filmów o tematyce pszczelarskiej i ekologii.

Polecam www:

Przydatne odsyłacze do interesujących stron www (z mojego punktu widzenia).


Aby przeczytać pliki w formacie pdf, musisz mieć zainstalowany bezpłatny program Adobe Reader. Nie masz go na swoim komputerze?
Kliknij tutaj, aby go pobrać za darmo.



Do góry

Napoje,
Koncentraty owocowe,
Koncentrat pomidorowy,
Dżemy,
Owoce mrożone,
Doświadczenie zawodowe,
Pszczoły,
Polecam www,
Kontakt.

Opracował właściciel strony przy pomocy EdHTML v5.0
Wiedzę przy budowie strony czerpano z kursu: www.kurshtml.boo.pl
Ostatnia aktualizacja: 8 listopada 2021 r.